суббота, 3 августа 2013 г.

Универсальный походный перекус

В своих походах на завтраки и перекусы я предпочитаю есть сухое пряное мясо jerky, а также орехи и сухофрукты. Поэтому не удивительно, что мне пришла в голову идея совместить эти ингредиенты в одну упаковку. Встречайте - универсальный перекус.




Поделиться:




Как раз высушилась свежая порция jerky и я решил, не откладывая в долгий ящик, собрать несколько пакетов такого перекуса.

Что же я туда положил



Конечно же jerky. Джерки у нас вообще - самый любимый рецепт сушеного мяса.



Употребляется в походах и так,под настроение, а также входит в состав самодельных сухих пайков



Второй ингредиент - курага. Но в принципе тут сойдет любой. Чернослив, изюм, ананас и т.д.



Орехи взял те,которые были. Миндаль



И кешью



Как видно по веса я не стал заморачиваться со сложным соотношением ингредиентов. Взял по 20 грамм мяса,сухофруктов и орехов.

Энергетическая ценность получилась
Калории - 371
Белки - 47,2
Жиры - 13,7
Углеводы - 14,5

Все это дело осталось расфасовать по пакетам



И вакуумно упаковать. Для тех у кого нет вакуумного упаковщика. Перекус можно хранить в герметичных зиплоках



Все. Отличный перекус готов.


Спасибо за внимание!


Поделиться:


6 комментариев:

  1. Подскажите пожалуйста, что за прибор для вакуумной упаковки?=)

    ОтветитьУдалить
  2. Интересно, не будут ли фрукты иметь привкус/запах мяса упакованные в одном объёме вперемешку?
    Уже пробовали?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. не знаю. Опробовать собираюсь 10-го числа

      Удалить
    2. Проверил. Вкусы и запахи не изменились,курага осталась на вкус и запах курагой. И т.д.

      Удалить

Поддержать блог