tag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post3426206681866198685..comments2023-09-17T11:44:35.412+03:00Comments on SurvivalPanda: Огненное пиво. Рецепт джерки.Survival Pandahttp://www.blogger.com/profile/13928039522809196574noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-70289137511754946612016-09-16T11:24:18.325+03:002016-09-16T11:24:18.325+03:00отличный рецепт ... попробовал его уже. есть у мен...отличный рецепт ... попробовал его уже. есть у меня чуть другой состав. вустерширский соус добавляю... вкус просто бесподобный. и я делаю в духовке при открытой дверце... на минимальном огне ... примерно 6~8 часов. надо смотреть по состоянию мяса , и кому какой нравится результат (помягче или вообще сухарь )Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12682407289771013266noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-1370485216697973292016-09-16T11:21:06.699+03:002016-09-16T11:21:06.699+03:00Этот комментарий был удален автором.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12682407289771013266noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-54832289777074474012015-05-09T19:13:17.236+03:002015-05-09T19:13:17.236+03:00импортный. в metroимпортный. в metroSurvival Pandahttps://www.blogger.com/profile/13928039522809196574noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-45567999327114565742015-05-09T19:12:39.303+03:002015-05-09T19:12:39.303+03:00а где Вы такой Козел купили? я так полагаю, импорт...а где Вы такой Козел купили? я так полагаю, импортный?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-12808529667623808142015-03-27T15:52:31.493+03:002015-03-27T15:52:31.493+03:00Мясо-курица "усыхают" примерно в 2,5 раз...Мясо-курица "усыхают" примерно в 2,5 раза. Это при высокой степени усушки(почти в "сухари"), при вялении естественно коэффициент снижается.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-67169099290841155912015-01-15T19:20:20.888+03:002015-01-15T19:20:20.888+03:00Точно никогда не выяснял. Не интересно было. На вс...Точно никогда не выяснял. Не интересно было. На вскидку процентов 30. <br />Если хотите,то я замерю когда следующую партию буду сушитьSurvival Pandahttps://www.blogger.com/profile/13928039522809196574noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-52746060624254039022015-01-14T23:24:43.965+03:002015-01-14T23:24:43.965+03:00Каков выход готового продукта из 1 кг говядины?Каков выход готового продукта из 1 кг говядины?Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/01375761311303366404noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-62914564047120169972015-01-12T13:25:33.375+03:002015-01-12T13:25:33.375+03:00Этот комментарий был удален автором.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/12700864454893266922noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-57223953995615514182015-01-06T17:44:09.701+03:002015-01-06T17:44:09.701+03:00алкоголь не комильфоалкоголь не комильфоAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-38210306176400963172015-01-06T16:55:36.600+03:002015-01-06T16:55:36.600+03:00Заметите вином!Заметите вином!Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-27825771357149824562015-01-06T13:35:03.321+03:002015-01-06T13:35:03.321+03:00заменить можно. чем - зависит от желаемого конечно...заменить можно. чем - зависит от желаемого конечного вкуса. вода или квас например. Survival Pandahttps://www.blogger.com/profile/13928039522809196574noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-85750441054701077532015-01-06T13:28:44.986+03:002015-01-06T13:28:44.986+03:00http://survivalpandas.blogspot.ru/2013/02/fbc_22.h...http://survivalpandas.blogspot.ru/2013/02/fbc_22.html тут рассказывал про них. оригинальные зиплоки zipper. покупаю в metro. Survival Pandahttps://www.blogger.com/profile/13928039522809196574noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-16205052321195047012015-01-06T13:21:05.636+03:002015-01-06T13:21:05.636+03:00А без пива можно? Или заменить его чем-нибудьА без пива можно? Или заменить его чем-нибудьAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-46008084913375194722015-01-06T12:37:41.931+03:002015-01-06T12:37:41.931+03:00пакет для маринада как называется, чтоб поискать в...пакет для маринада как называется, чтоб поискать в инете?Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-33926722761291972562015-01-06T11:45:24.518+03:002015-01-06T11:45:24.518+03:00пожалуйста)
долго. в сухой закрытой таре пару лет....пожалуйста)<br />долго. в сухой закрытой таре пару лет. возможно дольше.Survival Pandahttps://www.blogger.com/profile/13928039522809196574noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-14936524929741517192015-01-06T11:14:40.187+03:002015-01-06T11:14:40.187+03:00Спасибо за идеи!
Бастурма из курицы пошла у нас на...Спасибо за идеи!<br />Бастурма из курицы пошла у нас на ура :-)<br /><br />Как долго могут хранится такие джерки?Samoedhttps://www.blogger.com/profile/05452859925529131224noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5995007017457181705.post-5849486176277081782015-01-06T10:57:20.074+03:002015-01-06T10:57:20.074+03:00Спасибо! В закладки! Обязательно попробую.Спасибо! В закладки! Обязательно попробую.Anonymoushttps://www.blogger.com/profile/10344258782230970275noreply@blogger.com