В своих походах на завтраки и перекусы я предпочитаю есть сухое пряное мясо jerky, а также орехи и сухофрукты. Поэтому не удивительно, что мне пришла в голову идея совместить эти ингредиенты в одну упаковку. Встречайте - универсальный перекус.
Поделиться:
Как раз высушилась свежая порция jerky и я решил, не откладывая в долгий ящик, собрать несколько пакетов такого перекуса.
Что же я туда положил
Конечно же jerky. Джерки у нас вообще - самый любимый рецепт сушеного мяса.
Употребляется в походах и так,под настроение, а также входит в состав самодельных сухих пайков
Второй ингредиент - курага. Но в принципе тут сойдет любой. Чернослив, изюм, ананас и т.д.
Орехи взял те,которые были. Миндаль
И кешью
Как видно по веса я не стал заморачиваться со сложным соотношением ингредиентов. Взял по 20 грамм мяса,сухофруктов и орехов.
Энергетическая ценность получилась
Калории - 371
Белки - 47,2
Жиры - 13,7
Углеводы - 14,5
Все это дело осталось расфасовать по пакетам
И вакуумно упаковать. Для тех у кого нет вакуумного упаковщика. Перекус можно хранить в герметичных зиплоках
Все. Отличный перекус готов.
Спасибо за внимание!
Поделиться:
Поделиться:
Как раз высушилась свежая порция jerky и я решил, не откладывая в долгий ящик, собрать несколько пакетов такого перекуса.
Что же я туда положил
Конечно же jerky. Джерки у нас вообще - самый любимый рецепт сушеного мяса.
Употребляется в походах и так,под настроение, а также входит в состав самодельных сухих пайков
Второй ингредиент - курага. Но в принципе тут сойдет любой. Чернослив, изюм, ананас и т.д.
Орехи взял те,которые были. Миндаль
И кешью
Как видно по веса я не стал заморачиваться со сложным соотношением ингредиентов. Взял по 20 грамм мяса,сухофруктов и орехов.
Энергетическая ценность получилась
Калории - 371
Белки - 47,2
Жиры - 13,7
Углеводы - 14,5
Все это дело осталось расфасовать по пакетам
И вакуумно упаковать. Для тех у кого нет вакуумного упаковщика. Перекус можно хранить в герметичных зиплоках
Все. Отличный перекус готов.
Спасибо за внимание!
Поделиться:
Подскажите пожалуйста, что за прибор для вакуумной упаковки?=)
ОтветитьУдалитьhttp://survivalpandas.blogspot.ru/2013/03/vacuum-sealer.html
УдалитьИнтересно, не будут ли фрукты иметь привкус/запах мяса упакованные в одном объёме вперемешку?
ОтветитьУдалитьУже пробовали?
не знаю. Опробовать собираюсь 10-го числа
УдалитьПроверил. Вкусы и запахи не изменились,курага осталась на вкус и запах курагой. И т.д.
Удалить