Анонс

Перерыв в обзорах, вызванный праздниками, закончился.

В связи с этим делаю фото-анонс снаряжения и экипировки, обзоры которых появятся в ближайшее время.

Если есть вопросы,ответы на которые вы хотите видеть в обзорах - задавайте их в комментариях

под катом еще две фотографии

Куриные Jerky в гавайском стиле

Необычный маринад для мяса на основе ананаса.





Поделиться:

FBC Мясной соус и концепция соусов в походном рационе.

Сегодня с расскажу про один из аспектов моих самодельных "сублиматов" Freezer Bag cooking, а именно, про соусы.

Итак. Если вы наблюдаете за рецептами то видели, что приготовленное блюдо высушивается целиком, что обеспечивает максимальную интенсивность вкуса. Это здорово, но такой метод становится затратен, как по ресурсам, так и по времени, в случае, когда готовить нужно не на день, а на пару недель и не на одного-двух человек, а на четверых и более.

Тогда я задался вопросом, как же хоть немного сэкономить эти самые ресурсы.

Ответом на этот вопрос стали "соусы".

Под катом вы найдете довольно длинное, но надеюсь, толковое и понятное, описание "доктрины соусов", а также рецепт одного из них.






Поделиться:

Отстрел пуль ШШ и гуаланди по салу

"Вороне где-то бог послал кусочек сыру"
 Не, не так
"Тут Панде как то бог послал кусочек сала"

Поучаствовал краем в устройстве привады на лис. В качестве приманки выступали обрезки шкуры свиньи с подкожным салом местами оттаившие, местами замороженные. На мой взгляд выстрел по такому "баллистическому гелю" довольно правильно показывает поведение пули при попадании по живому био объекту.

Под катом будут фото расстрелянного сала. Поэтому если вы его слишком любите, или наоборот, от вида сала вас тошнит, то не стоит читать дальше. 







Поделиться:

Армированный скотч в арсенале походника

Что такое армированный скотч?
 Это ПВХ лента, армированная тканевыми волокнами для высокой прочности. С одной стороны на него нанесен специальный клеевой состав. Благодаря своей структуре армированный скотч обладает водонепроницаемостью, устойчивостью к разрыву, максимальной клейкостью и не проводит электрический ток.

Это все делает его очень привлекательной штукой в ремнаборе каждого преппера, выживальщика, туриста, автолюбителя и т.д.

В этой статье я расскажу для чего можно использоваться этот скотч и в каких ситуациях он меня выручил.

В качестве бонуса покажу, как наиболее удобно носить моточки армированного скотча при себе.





Поделиться:

FBC. Острый густой мексиканский суп.

Новый рецепт самодельный сушеных "сублиматов".
Рецепт получился из серии мексиканских: бобы, кукуруза, острый перец.

Фотографий в этот раз мало т.к  freezer bag cooking ипостась этого блюда вышла спонтанно.
Просто приготовил себе обед чуть больше чем надо. Остатки засушил. Получилось отлично, очень острый и насыщенный вкус.




Поделиться:

Рецепт джерки. Медовое барбекю.

На данный момент это мой самый любимый рецепт jerky.





Поделиться: