вторник, 12 ноября 2013 г.

Обзор походной кухни от Tatonka

Обзор очень интересной системы приготовления пищи Tatonka.



Поделиться:




В чем же особенности и интересность этого набора я расскажу по ходу повествования, а пока сохраним интригу и заглянем в характеристики заявленные продавцом.

Итак, набор Multi Set + Alcogol Burner.

Состоит из:
- кастрюля 1.6 л, 17.5х7.8 см, 170 г,
- кастрюля 1.4 л, 16.5х7.5 см, 160 г,
- сковорода 21.5х3.3 см, 215 г,
- защита от ветра 19.7 см, 250 г,
- подставка 20.5х7.5 см, 160 г,
- спиртовая горелка 120 мл, 7.5х5.5 см, 95 г.

Общий вес : 1140 г
Размер : 21.5х10.5 см
Материал : нержавеющая сталь SS304

Приезжает все вот в такой коробочке



На торцах нанесена дополнительная информация





Весь набор компактно уложен в чехол с фирменным бизончиком



Вот так выглядит походная кухня в сложенном состоянии



Крышка набора - это одновременно сковорода. Заранее прошу прощения, весь набор очень плотно используется и поэтому выглядит не очень презентабельно.






Внутри лежат: спиртовка, регулятор пламени для нее и чапельник. На фото выше вы могли заметить горелку, она в комплект не входит.



Дальше уложены одна в другую кастрюльки на 1.4 и 1.6 литра.





В котелках есть разметка объема



Котелки можно совместить вот так, тогда можно готовить 2 блюда одновременно, или печь пирог на втором этаже.



Теперь наиболее интересное - ветрозащита. Она состоит из 2-х секций:

1) Подставки под горелку:



В ней насверлены отверстия для доступа воздуха



В подставке есть отверстие для размещение горелки



В комплект входит спиртовка





Но мне этот вариант не очень нравится, поэтому я сразу начал работать над изготовлением крепления под газовую горелку. Первый не совсем удачный вариант:





И окончательный, на котором я и решил остановиться.



На подставку устанавливается ветрозащиный экран. В результате никакой ветер системе не страшен. А если поставить подставку, например, на разделочную доску, то можно готовить прямо на снегу.





Котелок устанавливается на откидывающиеся подставки. Как вы уже успели заметить он почти на две трети погружен в ветрозащиту.



В результате пламя "обтекает" котелок со всех сторон, что увеличивает скорость приготовления пищи и делает нагрев равномернее.



Вот пример пары блюд, которые были без проблем приготовлены на этой системе:

- Шарлотка



- Копченые куриные ножки



Про литры чая я молчу.



Для меня сейчас - это идеальная походная кухня, в случаях, когда нет нужды экономить вес. Единственное, что ей не хватает - это дополнительного чайника.

В общем штука офигенная, рекомендую!

На этом по большому счету обзор можно завершать, но для начала я анонсирую, что будет, как минимум еще один (а может и не один) пост про кулинарные рецепты для этой системы, как раз засветившихся выше шарлотки и курицы.

И еще один важный момент - видео.



Теперь точно все, спасибо за внимание!

UPD 23.11.13
Использование котелка от системы в качестве катода при анодировании титана



Приготовление курицы



UPD 30.11.13
Готовим пирожки с помощью кастрюль и сковородки









Поделиться:


8 комментариев:

  1. Как вас зовут? Сколько Вам лет? Обзор очень понравился ))

    ОтветитьУдалить
  2. Если не хватает чайника , то чайник tatonka 1 литр идеально входит в кастрюлю 1,4 литра.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Да, к этому чайнику я и присматриваюсь

      Удалить
  3. Замечательно! А для пирожков какое тесто использовалось? Рецепт можно?

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Пропорции примерно : 4 ст. муки + 1 ч.л. дрожжей + 2 ст.л. сахара + 1 ч.л. соли + 2 ст.л. масла + кефир или вода до эластичности
      http://survivalpandas.blogspot.ru/2013/11/301113.html - готовили в этом выходе, там подробнее.

      Удалить
  4. в Biltema можно купить аналогичный набор, только из алюминия, с чайником и крышкой для кастрюльки, примерно за 2т.р. Уж больно цена на Татонку запредельная :)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. На али видел аналогичный набор из анодированного алюминия. К нему можно даже газовую горелку с соответствующим разъемом прикупить там же

      Удалить
  5. Вообще-то, это копия шведской алюминиевой штормовой кухни Trangia :)

    ОтветитьУдалить

Поддержать блог